Lazanje imaju veliku tradiciju u pripremanju, postoji veliki broj recepata za njih, a danas vam donosimo tri slasna, sočna i kremasta recepta, koji će se zasigurno dopasti cijeloj porodici.
Ovo jelo koje je poznato diljem svijeta ima ogroman broj ljubitelja- lazanje se mogu pripremiti na milion načina, ali jedno je sigurno- lazanje uvijek idu sa bešamel umakom. Dosta je jednostavan za pripremiti, a jelu donosi kremastost i bogatstvo ukusa. Muškatni oraščić ključni je sastojak dobrog bešamel sosa, pa tako nemojte zaboraviti na ovu bitnu stavku prilikom pripremanja bešamela.
Mi vam u nastavku donosimo tri recepta za lazanje, vaše je da odaberete omiljeni, pripremite namirnice i započnete s pripremanjem omiljenog jela od tjestenine:
1.Klasik: Lazanje al forno
Ovaj klasični recept poznate kulinarke Mary Berry oduševit će i one najizbirljivije. Prvi put je Mary Berry ovaj recept pripremala pred TV kamerama još davnih 1970-ih godina, a od tada je postao jedan od omiljenih recepata na svijetu. Najbolji rezultati dobijaju se ostavljanjem lazanja da odstoje barem šest sati prije pečenja, a ključna stvar je bešamel umak a za njegovu pripremu možete pročitati u nastavku.
2.Slasne lazanje sa špinatom i ricottom
U pitanju je recept poznatog kuhara Jamie Olivera, savršeno su sočne i veoma kremaste. Od špinata i ricotte se pravi nadjev koji se savršeno stapa sa svježom tjesteninom i bešamel umakom.
Njih mogu konzumirati i vegetarijanci a i veoma su pogodne kao opcija za brzi ručak ili večeru. Jednom kada ih probate zasigurno ćete ih češće uvrstiti na svoj jelovnik.
3.Kremaste lazanje s tikvicama
Običnu tjesteninu možete zamijeniti s pripremom lazanja s tikvicama koje su tanko narezane, i tako možete brzo i jednostavno doći do zdravog i ukusnog obroka. Lazanje s tikvicama sadrže nizak udio ugljikohidrata, ne sadrže pšenicu i gluten a tikvice sadrže dosta hranjivih tvari koje će zaista koristiti vašem organizmu. U nastavku slijedi recept.
Prijatno.
Više recepata i zanimljivosti iz gastro svijeta čitajte ovdje.
